职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导员工认真做好服务工作；
3、及时跟踪、检查餐饮部，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对部门上菜速度、情况了解；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、做好班组员工考勤、培训工作；

任职资格:

1.有酒店餐饮主管/领班2年以上管理工作经历。
2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
4.身体健康，仪表端庄。

联系我时，请说是在珠海招聘网上看到的，谢谢！